กะหล่ำปลี • กวางตุ้ง • รากผักชี • ผักชี • สามเกลอ 1ช้อนโต๊ะ (เอากระเทียม,พริกไทยดำ, รากผักชี ไปตำ) • กระเทียม • อกไก่ 400 กรัม (เลาะหนังออก) • เต้าหู้แข็ง 1 อัน (หั่น 16 ชิ้นเต๋า แล้วเอาไปอบair air fryer 180 องศา 15 นาที) • น้ำเปล่า • ซีอิ๊วขาว • หม้อหุงข้าวลูกเล็ก