terong besar (ungu atau hijau bebas) • santan instan • air • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit merah (boleh tambah jika suka pedas) • daun jeruk • kencur • terasi (kotak kecil)
jamur shimeji • tahu ikan (boleh ganti bakso ikan atau skip) • telur • sawi pakcoy • air • air • maizena di campur • saus tiram • Garam • das Kaldu bubuk • merica bubuk • bawang putih •