Songjao Thanandon

ปลาป๋องปุ้มปุ้ย 1 ป๋อง • น้ำปลาร้าต้มสุก • น้ำปลา • มะนาว • ผงชู • กระเทียมโทน • หอมแดง • หอมสด • พริกสด 5-6 เม็ดหรือตามแต่ต้องการความเผ็ด • ผักชี

เนื้ออกไก่หั่นเต๋า • พริกหยวกหั่น • หอมหัวใหญ่ครึ่งหัว • แครอทเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันต์ • น้ำตาลทราย • ผงชูรส • ผงชุปรสดี • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • น้ำเปล่าตามต้องการ