นำพริกสดกระเทียมหอมแดงที่เตรียมไว้ลงกระทะเพื่อคั้วหรือเสียบไม้ย่างถ้ามีเตาถ่านให้พอสุก..พอได้ที่แล้วให้นำลงโครกโขรกให้เข้ากันพอหยาบๆ..เสร็จนำปลาป๋องที่เตรียมไว้ลงโครกและโขรกพอละเอียด..จากนั้นทำการปรุงรสตามสัดส่วนที่เตรียมไว้..เปรี้ยวมากน้อยตามใจชอบ..ได้ที่แล้วนำหอมสดผักชีซอยลงโครก..ใช้ช้อนหรือทับพีคนให้เข้ากัน..เป็นอันเสร็จ..ตักใส่ชามที่เตรียมไว้กับผักลวก

พร้อมรับทาน