Kim Anh

Bột năng • Nước ấm • Khoai

Thanh long đỏ • lá gelatin (nên dùng bột thạch thì hơn) • Sữa không đường (tuỳ) • Đường (tuỳ)

bông đậu biếc = 1.2g đậu biếc khô ) • Đường cát • chanh • Nước sôi

Đào quân (hoặc có thể dùng đào có lông) • Đường (nên dùng màu vàng sẽ lên màu đẹp hơn)

Bột mì • Dầu ăn • Bột nở • nước • Nước cốt dừa • Đường • Nhân bánh : thịt lợn xay + nấm + miến + gia vị tuỳ ăn

Cam sấy hoặc cam tươi • Trân châu trắng • Trà túi lọc

Bột ngũ • Các loại hoa quả: dưa hấu, xoài, mít, thanh long,....

Bột năng • Nước nóng ~ 70*C • Đường cát trắng