Mita Kurniawan

tahu putih, seukuran telapak tangan, potong-potong • minyak untuk menggoreng • mentimun, kupas, potong-potong • tauge, rebus hingga matang • nasi putih • kerupuk bawang • bawang putih, goreng • kacang tanah, goreng • cabe rawit merah • kecap manis • serutan gula merah • garam •

Tepung terigu protein rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula pasir • Ragi instan • Air hangat • baking powder • Minyak goreng Rose Brand • meses coklat untuk isian • choco chips untuk hiasan mawar

pucuk labu, siangi, pisahkan batang dan daunnya • santan bubuk • air • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • kencur • garam • gula • kaldu bubuk (opsional)

cumi, siangi, cuci bersih, potong-potong • jeruk nipis ukuran kecil, ambil airnya • garam • Tepung Segala Olahan Crispy • minyak goreng

cepokak yang sudah dibersihkan, rebus, sisihkan • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • garam • gula

mie telur kering, rebus hingga matang • sawi, potong-potong • kol, potong-potong • paha ayam goreng, suwir-suwir • telur, kocok lepas • daun bawang, potong-potong • minyak untuk menumis • bawang putih, geprek, iris halus • bawang merah, iris tipis • lada bubuk • kecap manis • kecap asin •

bakso daun bayam brazil • wortel, iris tipis • air • bawang merah goreng kering • bawang putih goreng kering • gula • garam • kaldu bubuk

cepokak yang sudah dibersihkan, rebus, tiriskan • sarden • air • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah india • cabe rawit merah (opsional) • saus sambal

telur rebus, kupas, goreng • tomat ukuran sedang, iris tipis • air • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • terasi (sachetan seperti permen) • jahe • lengkuas • gula • garam

telur • gula pasir • vanilla essens • DCC • butter • minyak sayur • tepung terigu • coklat bubuk • kacang mede cincang

daging ayam, blender hingga halus • kulit ayam, cincang kasar • telur • daun bayam brazil, rebus hingga layu, cincang kasar • bubble crums • bawang putih bubuk • lada bubuk • gula • garam • kaldu bubuk (opsional) • minyak goreng

jelly plain (Nutrijell kemasan besar) • agar-agar plain (swallow) • air • susu kental manis coklat • gula • coklat bubuk

teri kering • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran sedang, irus tipis • cabe rawit merah • garam • gula

ayam, potong-potong (me, jadi 10 potong) • air • utuh daun bawang, potong-potong • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih, iris tipis • bawang bombay merah, iris tipis • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun jeruk, geprek • saus tiram • kecap manis • kecap asin •

pakis • ml air • santan instan cair (120 ml) • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • kemiri • cabe rawit merah • ketumbar bubuk • lada bubuk • jahe •

ati ampela ayam yang sudah digoreng, potong dadu • tahu putih goreng • utuh daun bawang, potong-potong • air • minyak untuk menumis • bawang putih, geprek, iris tipis • bawang bombay ukuran besar, iris tipis • saos tiram • kecap manis • minyak wijen • lada bubuk • garam •

mie telur kering, rebus setengah matang • kerupuk seblak, rendam air panas selama 10 menit • sawi • baso sapi, belah jadi 4 • telur • air • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih • cabe rawit merah • kencur • kaldu bubuk • gula •

tewel/nangka muda mentah • santan segar • air untuk merebus nangka muda • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit merah (opsional) • lengkuas, geprek • daun salam • gula • garam •

wortel, potong-potong • sawi putih, siangi, potong-potong, pisahkan antara batang dan daunnya • minyak goreng • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis (sesuaikan selera pedas masing-masing) • gula • garam

jamur tiram, siangi • air untuk merebus jamur • kecap asin • kecap manis • saos tiram • margarin • gula • ketumbar • Bumbu Kacang versi ekonomis • Bumbu Kacang untuk Sate • sambal (cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang merah, ditumis, haluskan) • irisan bawang merah