BBlue Patima

หมูสับ ประมาณหนึ่ง • มะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • พริกป่น • ข้าวคั่ว • แป้งทอดกรอบ • หอมแดงซอย • ผักชีฝรั่ง • ใบมะกรูดซอย

ปลาทู • หัวหอม • กระเทียม • พริก • น้ำปลาร้า • น้ำตาลปรึก 1 บิ ไม่มากเกินไป • น้ำต้มสุก นิดหน่อยถ้าดูแห้งเกินไป • มะนาว 1-2 ลูกแล้วแต่ขนาด • น้ำปลา ถ้าปลาร้าไม่เค็ม ใส่น้ำปลานิดนึงเพื่อความกลมกล่อม

สามชั้น • น้ำปลา เท พอทั่วเนื้อหมู • แป้งทอดกรอบ ไม่ผสมน้ำ • พริก • กระเทียม • น้ำตาลทราย • ผงชูรส นิดนึง • มะนาว 1-2 ลูกแล้วแต่ขนาด • น้ำเปล่า • น้ำปลา

น้ำปลา ทั่วๆ ไก่ • ผงชูรสนิดๆ • แป้งทอดกรอบ