Vin

ayam gabung bagian paha bawah, sayap, paha atas • Bawang putih • jahe • Tepung crispy serbaguna • Tepung crispy serbaguna diberi tambahan air adonan tidak terlalu encer dan kental • Lada putih • Garam • Kaldu ayam • ajinomoto untuk Cabai • Cabai rawit merah

Chicken • Water secukupnya sampai terendam • Cuka • Garam • Garam • Paprika bubuk • Cabai bubuk • Garlic bubuk • Kewpie mayo 1 sdm (optional) /boleh diganti mustard • Tepung terigu segitiga biru • Garam • Cabai bubuk •

Lontong (merk : mini rice cube adabi) • Mie halus • Wortel iris panjang • Labu siam iris panjang • Buncis iris serong tipis • Kerupuk merah • Kerupuk putih udang • lengkuas geprek • serai geprek • daun salam besar • daun jeruk kecil • daun kunyit besar •

udang bersihkan kotoran dan buang kepala • jagung manis rebus • daun jeruk • daun bawang iris • jahe geprek • bawang bombai iris • telur kocok • air • maizena • cabe kriting merah • cabe kriting merah • cabe rawit setan •

ayam broiler potong 12 bagian • bawang merah besar • bawang putih besar • kemiri sangrai sebentar • ketumbar bubuk • lada putih • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • kelapa parut kecil • lengkuas parut • garam •

ikan kembung lumuri garam dan jeruk nipis dikit • bawang bombay • bawang merah iris • bawang putih iris • daun jeruk • tomat • cabe kriting iris • cabe setan iris • kecap manis • saus tiram • garam • kaldu jamur •

Chicken Katsu homemade(resep:di bagian chicken katsu bowl) • kentang kupas potong dadu • wortel kupas potong dadu • bawang bombay cincang • merk : japanesegolden curry hot • air • garam(optional) • lada putih (optional) • Minyak • Nasi putih • Daun bawang dan wijen putih untuk garnish

Pakcoy potong kecil2 • tomat potong dadu • telur • bawang merah • bawang putih • kecap bango • saus tomat • garam • lada putih • Sekiranya air sesuai yang dimau

telur mata sapi • tomat • bawah merah • bawang putih • cabe kriting merah • cabe rawit setan • daun jeruk • kecap bango • garam • kaldu jamur • gula • air (me: 40 ml air)

ikan dori iris dadu • bawang bombay iris tipis • bawang putih cincang • daun bawang untuk hiasan • sesame seeds • lemon • Garam • madu • perasan lemon • gula • garam • air •

Dada tanpa tulang krg lbih • telur • Nasi putih hangat • Bawang bombay iris tipis • nori • sesame seeds • lada putih bubuk • bawang putih bubuk • garam • tepung sajiku • tepung terigu • maizena •

kimchi(kemarin buat kimchi pakai resep mrs culinary) • bawang bombay potong dadu • telur mata sapi • gochujang • mentega • garam • lada putih • Biji wijen • nori

Ikan Tenggiri • tomat potong dadu • bawang putih • bawang merah • Daun bawang • kecap asin (me: 1/2 sdm) • kecap manis (1 sdm) • gula • garam • air

Minyak wijen • garam • lada putih bubuk • tepung segitiga biru • air(adonan jangan sampai terlalu cair) • Tepung roti • timun • bawang putih geprek • jahe iris (me:ukuran seperti oval tipis) • daun bawang (potong sedang panjang) • kecap asin • kecap ikan •

/+ 13 ekor udang galah ukuran sedang • telur puyuh • cabe kriting panjang • cabe rawit setan • tomat • kemiri • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • jahe geprek • Serai • garam •

terong sedang (me:terong Australia) • bawang putih sedang • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit setan • tomat sedang • daun jeruk • gula • garam • micin (me: ajinomoto) • kecap manis

ikan bawal • Daun bawang setengah untuk kukus setengah untuk plating • jahe geprek dan iris tipis • seledri • mirin (optional) • kecap asin • minyak wijen • gula • lada putih • saja garam • air

udang • maizena • putih telur • baking powder • garam • lada • mayonaise (me: kewpie) • skm • madu • air jeruk nipis • garam

ayam paha tanpa tulang potong sedang • saja ketumbar bubuk • bawang putih cincang • kecap ikan • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • gula • garam • Daun pandan

Salmon • Kikkoman soy sauce • miriin (bisa diganti garam secukupnya) • minyak wijen • tobiko • kewpie mayo original • saus sambal • saus tomat • Nasi putih • Gas dan blow torch • Rumput laut