Vlia Cooking

Bahan A: • tepung pro tinggi • margarin • air es • gula halus • Bahan B: • tepung pro tinggi • margarin • Isian: • Pisang kepok yang sudah dipotong-potong • Meses/coklat • Keju •

bungkus mie telur • butir telur • batang daun bawang,iris • secukupnya Bakso • secukupnya Udang • Sawi hijau secukupnya, potong2 • segenggam kol potong2 • sdm kecap manis • sdm kecap asin • sdt kaldu bubuk • sdt lada bubuk • bumbu halus •

tepung pro rendah • ragi • baking powder • gula pasir • mentega putih • susu cair dingin • garam • Bahan isian: • bengkuang, parut • ebi • bawang putih, cincang • Garam, penyedap rasa dan merica sckpnya

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • santan kekentalan sedang • gula merah • garam • Vanili sckpnya • Pewarna makanan sckpnya

Putih telur • Gula pasir • SP • Garam • Garam • Tepung terigu pro sedang • Maizena • susu bubuk • Santan kental instan • Minyak goreng • Pewarna makanan sckupny

tepung beras • tepung tapioka • santan kara • gula pasir • pisang kepok • jus pandan (25 lbr daun pandan) • garam

Adonan 1: • tepung pro sedang • jus pandan (10 lbr daun pandan) • gula pasir • telur utuh • baking powder • garam • Larutkan:(bikin 2x) • air • baking soda • vanilla extract

kuning telur • gula pasir • tepung pro rendah • susu bubuk • penuh maizena • butter • susu kental manis • vanilla extract • coklat bubuk • pasta coklat

Bahan Kulit: • tepung terigu • air • telur • mentega cair • garam • Bahan Isian: • bengkuang, parut • ebi • bawang putih, cincang • Garam, kaldu bubuk dan merica sckupnya

labu kuning • gula pasir • telur utuh • kuning telur • santan kental • tepung terigu • maizena • butter, lelehkan • vanilla extract • daun pandan • garam

Bahan bakpao: • tepung pro rendah • gula pasir • ragi instan • baking powder • susu cair • air es • mentega putih • garam • Isian: • kacang tanah sangrai, buang kulitnya,blender kasar • gula pasir •

dada ayam fillet • jeruk nipis • Ibr daun jeruk, buang tulangny • Ibr daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • santan cair • Garam, kaldu jamur dan gula sckupnya • Cabe merah keriting/cabe rawit potong2 sckupny • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

daging ikan tenggiri (bekukan, 1/2 beku saja) • bawang putih, haluskan • garam • kaldu jamur • putih telor • es batu • sagu tani

ayam kampung (cuci bersih, ptong" sesuai selera) • serai, geprek • kunyit (1 di tumbuk, 1 di iris) • bwg putih • bwg merah • air • Garam

ikan asin kapas • tepung beras,ayak • santan instan • air • daun jeruk, buang uratny, iris • garam • kaldu bubuk • bawang putih • kemiri sangrai • penuh ketumbar

ubi (ditimbang setelah dikukus) • tepung terigu pro sedang • tepung sagu tani • garam • penuh margarin • Bahan Lapisan Gula : • gula • air

Bahan Cake: • telur utuh • kuning telur • gula pasir • tepung terigu pro sedang, diayak • mentega, cairkan dinginkan • Bahan Puding Busa: • agar" swallow warna merah • air • sirup cocopandan • SKM • putih telur (pakai sisa dari bahan cake) •

butter • margarin • susu kental manis • tepung maizena • chocochip

singkong yang sudah dikupas • gula pasir • margarin • vanili bubuk • garam • Pasta pandan sckupy • Kelapa parut yg sudah dikukus dan taburi garam

Bahan Cakwe: • tepung protein sedang • maizena • baking powder • baking soda • telur • air hangat • Garam sckupnya • Bahan Tau San: • kacang hijau kupas. Rendam air slma 3 jam.cuci dan tiriskan • air • gula pasir •