Mousumi Debnath

মুরগির মাংস • বড়ো আলু ডুমো করে কাটা • বড়ো পেয়াজ কুঁচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • বড়ো টমেটো টুকরো করা • টক দই • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো • ফোড়নের জন্য- (১/২ চা চামচ গোটা জিরে, ৬-৭ টা গোটা গোলমরিচ, ২ টো তেজ পাতা •

চিংড়ি মাছ • দুধ কচু পাতা - (বড়ো হলে ৩ টে মতো, ছোটো হলে ৬-৭ টা মতো) • পোস্ত • সরষে • নারকেল কোরা • কাঁচা লঙ্কা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • সরষের তেল