UWOSHRose.M.

ayam bagian paha potong jadi enam, cuci bersih lalu Marinasi dengan garam dan lada bubuk secukupnya selama 30 menit • Pete, potong sesuai selera • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • cabe hijau (sesuai selera) • bawang putih, Iris halus • bagi dua bawang merah, Iris • atau sesuai selera • garam • gula pasir • kaldu ayam bubuk • Margarin untuk menumis

cumi asin, bersihkan cuci bersih lalu siram dengan air panas, diamkan 20menit • tempe sesuai selera • cabai rawit • cabai hijau • bawang putih • bawang merah • gula pasir • garam • kaldu penyedap • Pete, kupas dan potong sesuai selera atau tidak d pott. kembali ke selera

ubi ungu,cuci bersih kukus ± 20-30 menit • susu bubuk • vanili,½ sdt garam • sagu • Dcc di potong sesuai selera,bisa pakai Meises atau choco chips • Minyak untuk menggoreng

udang 🍤 Windu, bersihkan buang kotoran di kepala dan kerat punggungnya • bawang Bombay raja g kasar • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • bawang putih • bawang merah • saus tiram • gula pasi/sesuai selera • garam/sesuai selera • kaldu •

ikan Simba,potong bersihkan dan sisihkan • bawang merah, • bawang putih, • Cabai rawit • Garam, kaldu bubuk, gula pasir • Rampai atau tomat 🍅 kecil yang masih hijau,di potong asal saja

tahu, haluskan • telur,kocok lepas • bawang putih di haluskan • tepung serbaguna • Daun bawang iris halus,1 bh wortel parut • bumbu :bawang putih+ cabe rawit merah rajang halus, • Bawang Bombay iris kasar • Pelengkap: Daun bawang iris halus

Kikil,cuci bersih rebus ±20 menit di tutup ya, tiriskan • bawang Bombai, • Cabai hijau rajang • Cabai rawit hijau, • Cabai rawit merah, • Bawang putih • bawang merah • Daun salam+ • daun jeruk • Garam,kaldu sapi,gula pasir

Tepung Terigu • Sagu • Haluskan : • bawang putih • Garam • Royco rasa Ayam • Air • Isi Cireng : • Tempe Ukuran Sedang • Garam • Royco Rasa Ayam • Haluskan: •

roti gabin tawar atau bisa juga yg ada gula • Tape singkong • Daun pisang • SKM putih

mangga kweni,kupas lalu potong dadu • terasi kemasan,bakar hingga harum pisahkan • cabai merah (sesuai selera y Bun) • cabai rawit,bisa d kurangin • garam (kembali ke selera) • gula pasir • kaldu ayam(bisa d skip)

lumay atau leunca • ikan teri asin • tauco • gula pasi (sesuai selera bunda2 y) • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng ikan teri asin dan menumis • haluskan : • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • rampai (bisa d ganti 2 buah tomat yg masih hijau)

Ikan kembung segar ,buang isi perut dan insang bersihkan • bumbu yang d haluskan halus: • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • bumbu yang di geprek: • laos • sereh,geprek lalu d simpulkan • pelengkap: •

ikan patin,potong2 sesuai selera • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah • cabe rawit(bisa d skip kalok tidak suka pedas ya bunsay) • kemiri • Geprek • lengkuas • sereh •

Sagu tani • Terigu • Ikan kiter giling • telur untuk adonan Empek-Empek • garam halus • Royco rasa Ayam • Air untuk membuat umak Empek-Empek • Haluskan 6 siung bawang putih • telur untuk isi,Dikocok lepas tambahkan 2 sdm sagu untuk campuran isian telur,1/2 sdt garam halus,2 sdm air

ikan asin nila(aku belinya ikan asin sudah di belah2 menjadi 4 bagian) • garam • royco rasa ayam • gula pasir • cabai rawit • cabai merah • bawang putih • bawang Merah • rampai/Tomato Cerry yang tidak terlalu matang(bisa di ganti tomat) • Air • Minyak untuk menumis

jamur tiram,di suir2 kasar saja • bakso sapi,di potong/di iris menjadi 3 • wortel,iris tipis serong • Brokoli,di petik sesuai selera • kembang kol,di petik sesuai selera • lada bubuk • cabe rawit di rajang/di iris halus • bumbu yang di haluskan : 2 siung bawang putih dan 10 buah cabe rawit,1 ruas atau 3 cm kunyit,1 cm jahe • bawang merah di rajang halus • kecap manis sesuai selera (aku pakai 7 sdm) • gula pasir • royco rasa sapi •

/ 1/4 kg Ikan asin Selar belah kering • Cabai merah • cabai rawit (kurleb segenggam) • bawang putih • bawang Minyak Sayur • gula pasir • garam halus • royco rasa ayam • air untuk menumis • air untuk merebus ikan asinnya

bebek potong sesuai selera(ada yg 12,16,18 potong/selera) • Kecap Manis • Bumbu Untuk bebek ungkep : • Bawang putih • Jahe kira-kira 3 cm • Kunyit • ketumbar • Sereh di geprek • telunjuk Lengkuas/laos kira-kira 8cm di geprek • Garam Halus • gula pasir • Air •

Umak/Biang Empe-Empe : • Terigu protein sedang • Air • garam • royco/masako rasa Ayam • bawang putih di haluskan • minyak sayur • Pelengkap : • Sagu Tani • telur • ikan teri Asin 0.5 kg(di Rebus,cuci sampai airnya bening lalu rebus kembali  kira2 sekitar 10 menit(setelah 10 menit tiriskan),Hal ini untuk mencegah adanya zat2 berbahaya dari si ikan teri asin dan untuk mempermudah proses melembutkan si teri asin) • Daun bawang atau seledri(aku sih gk pake karena gk ada stocknya/darurat)

Jamur(Jamur apa aja bisa kok) • Pete kupas belah menjadi 2 bagian • Cabe rawit 50 gram(kira-kira 30 biji,10 biji di rajang sisanya di giling) • bawang putih • bawang Merah(2 di rajang/cincang,4 siung di giling) • lengkuas di geprek • daun Salam • Garam (untuk rendaman jamur) • Garam • gula pasir • royco rasa ayam • Air •