ikan kakap merah ukuran besar • sereh (memarkan) • daun jeruk (robek sedikit) • daun salam • lengkuas (memarkan) • rawit merah • tomat (belah 4) • belimbing wuluh (belah 2) • kemangi (sy agak banyak supaya wangi) • Bumbu halus : • siang bawang putih • siang bawang merah •