ปูม้า (ส่วนกรรเชียง) • อะโวคาโด (แล้วแต่สะดวกว่าจะใช้ยี่ห้ออะไร ใช้ลูกที่มีความสุกระดับกลาง) • Mix salad (แนะนำให้ใช้ผักที่ให้กลิ่นฉุน มาใช้ด้วย โดยผสมกับผักที่กรอบเข้าไปด้วย) • น้ำมันมะกอก (Extra Vigin Olive Oil) • ดิจองมัสตาร์ด (Dijon Mustard) • บัลซามิก (Balsamic Vinegar) • น้ำเชื่อม (หรือน้ำผึ้ง) • เกลือดำ (นิดหน่อย) • พริกไทยแดง (นิดหน่อย) หากไม่มีใช้พริกไทยดำแทนได้ • เม็ดมัสตาร์ด (นิดหน่อย) • งาขาวหรือดำคั่ว (นิดหน่อย)
