Nasi putih matang • dada ayam tanpa tulang • jamur kancing iris • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • kecap asin • kecap manis • saori saos tiram • minyak wijen • garam dan lada • Minyak untuk menumis
daging ayam fillet (dada), potong dadu • kecap manis • kecap inggris • bawang putih • buag bawang bombay • Garam dan lada • makan mentega • Minyak utk menggoreng