ข้าวเหนียว 500 กรัม / 500 g. Sticky Rice • สารส้ม (สำหรับแช่ข้าวเหนียว) / Alum • หัวกะทิ 350 กรัม / 350 g. Thick Coconut Milk • น้ำตาล 70 กรัม / 70 g. Sugar • เกลือ 7 กรัม / 7 g. Salt • หัวกะทิ 150 กรัม / 150 g. Thick Coconut Milk • เกลือ 1/8 ช้อนชา / 1/8 tsp. Salt • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา (2 กรัม) / 1 tsp. Corn Starch • น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ / ½ tbsp. Water • มะม่วงน้ำดอกไม้ 1 ผล (350 กรัม) / 350 g. Mango