ข้าวเหนียวมะม่วงโดนัท
หลายคนคุ้นเคยกับข้าวเหนียวมะม่วงหน้าตาเดิมๆ วันนี้ผมอยากจะนำเสนอรูปแบบใหม่ที่ทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงธรรมดา น่าสนใจยิ่งขึ้นครับ #ไอเดียช่วยเพื่อน
ข้าวเหนียวมะม่วงโดนัท
หลายคนคุ้นเคยกับข้าวเหนียวมะม่วงหน้าตาเดิมๆ วันนี้ผมอยากจะนำเสนอรูปแบบใหม่ที่ทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงธรรมดา น่าสนใจยิ่งขึ้นครับ #ไอเดียช่วยเพื่อน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1. แช่ข้าวเนียว โดยแกว่งสารส้มแล้วแช่ 15 นาที จากนั้น แช่น้ำต่อจนครบ 3 ชม.
- 2
2. เทน้ำออก นึ่งข้าวเหนียว 8-10 นาที
- 3
3. ขนะที่นึ่งข้าวเหนียว เตรียมกะทิสำหรับมูน ตั้งหม้อ ใส่กะทิ น้ำตาลทราย เกลือ ตั้งไฟ พอเดือด ยกลง
- 4
4. ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว เทลงในอ่างผสม เทน้ำกะทิร้อนๆ ที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน พักให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิ คนทุกๆ 5 นาที
- 5
5. เตรียมกะทิราด เทกะทิลงกะทะเล็ก ใส่เกลือ แป้งข้าวโพด คนจนแป้งละลาย จุดไฟ คนไปเรื่อยๆ จนกะทิเหนียวข้น ยกลง
- 6
6. ปอกเปลือกมะม่วง หั่นเป็นบางๆ
- 7
7. ตักข้าวเหนียวมูนใส่พิมพ์โดนัท จากนั้น ถอดออกจากพิมพ์ ใส่บนฐานกล่อง
- 8
เรียงเนื้อมะม่วงบนข้าวเหนียว โรยด้วยถั่วทอง ปิดฝา
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Mango Sticky Rice Donuts สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)