ikan filet (saya pakai ikan kuwe) • Tepung crispy sasa • telur • Bumbu asam manis: • saos tiram • saos tomat/sambal • raja rasa • kecap ikan • larutan maizena • gula • garam • Merica •
tempe potong kecil lalu goreng • kacang panjang potong2 • bawang merah iris • bawang putih iris • cabai rawi iris • kecap asin • saos raja rasa • saus tiram • kecap manis • Garam • Minyak untuk menumis
tahu potong kecil2 lalu goreng • telur • cabe hijau besar • cabe rawit rajang halus • bawang putih • bawang merah • kecap asin • saos tiram • Gula dan garam • Air
daging ayam potong2 kecil • lemon cina • bubuk bawang putih • kaldu bubuk • Margarin • Bumbu sambel: • cabai rawit atau sesuai selera • bawang putih • bawang merah • Gula garam • lemon cina
ikan oci (sejenis ikan kembung) • jeruk sonkit atau jeruk ikan • Margarin • Bumbu celup: • garam • kecap asin • bawang putih bubuk • Bumbu oles: • bawang putih bubuk • saos tiram • kecap manis
ati ampela rebus, potong2 • cabai rawit rajang halus • saos raja rasa • saos tiram • kecap inggris • kecap manis • air • garam • Bumbu halus: • kemiri • bawang putih • bawang merah •