Ikan Tepung Asam Manis

Name: Ikan Tepung Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ikan filet (saya pakai ikan kuwe); 1 bgks Tepung crispy sasa; 1 butir telur; Bumbu asam manis:; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat/sambal; 1 sdt raja rasa; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm larutan maizena; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; secukupnya Merica; 1/2 siung bawang bombay rajang; 3 siung bawang putih rajang halus; 1 gelas air

Ridha Ayu Binadari @ridha_2905

Jawa Timur

Ikan Tepung Asam Manis

Ridha Ayu Binadari @ridha_2905

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramikan filet (saya pakai ikan kuwe)
1 bgksTepung crispy sasa
1 butirtelur
Bumbu asam manis:
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos tomat/sambal
1 sdtraja rasa
1 sdmkecap ikan
2 sdmlarutan maizena
1 sdmgula
1/2 sdtgaram
secukupnyaMerica
1/2 siungbawang bombay rajang
3 siungbawang putih rajang halus
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ikan dengan telur kemudian celupkan ke tepung kering dan goreng sampai matang, sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3

Lalu masukkan semua saos dan aduk rata.
4

Tambahkan air lalu masukkan larutan maizena. Aduk dan masukan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah meletup-letup, angkat dan sajikan.