Boonnara May

เนื้อปลากะพง หนัก • แป้งอเนกประสงค์ ใช่เคล้าบางๆ ใช้นิดเดียวค่ะ • น้ำปลาดี • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมันหอย • น้ำเปล่า • น้ำมัน สำหรับทอด • มะม่วงดิบเปรี้ยวจัด ซอยแล้วแต่ชอบ เอาปริมาณพอใจ • พริกจินดาแดงซอย • หอมแดงไทยซอย • ผักชีนิดหน่อย • เม็ดมะม่วง