ردة الشعير • طحين القمح الكامل او طحين • خميرة الخبز • سكر او عسل او دبس التمر • ملح حسب الذوق • كركم لإعطاء اللون للعجينة • زيت او زيت الزيتون • ماء دافئ • بصل مقطع رقيق جدا • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • فلفل أخضر و أحمر مقطعة مربعات •
حليب • سكر او اقل من نصف • نشا • فرينة طحين • عطر الفراولة او اي عطر عندك • عصير البرتقال • أقل من نصف كأس سكر • نشا • فرينة طحين • عطر البرتقال • حليب • سكر او اقل •
بطاطا بحجم موحد ومتوسط • بصل مقطع رقيق جدا • زيت • لحم مفروم • توابل اللحم المفروم او الكفتة • ملح حسب الذوق • زبدة • فرينة او طحين • حليب او ماء اذا لم يكن الحليب متوفر • توابل الجبن • ملح حسب الذوق • جبن الطلي او قطعة جبن كبيرة أو 3 مثلثات الجبن •
