১/২ কেজি এঁচোড় / কাঁচা কাঁঠাল • ১/২ কেজি আলু • ২ টেবিল চামচ চালের গুড়ো • ২ টেবিল চামচ ময়দা • ২ টেবিল টেবিল চামচ বেসন • ১ চা চামচ লবণ • ১ চা চামচ হলুদ গুড়ো • ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো • ১ চামচ জিরে গুড়ো • ১ চা চামচ ধনেগুঁড়া • ১ চা চামচ গরম মসলা গুড়ো • ১/২ কাপ সাদা তেল রান্নার জন্য •
