🌻کرشمه🌻

بال،گردن،سینه مرغ مربعی تکه شده به مقدار لازمم • پیاز بزرگ1عدد(خرد شده) • سیر3حبه خرد شده • رب آلوچه به مقدار لازم • نمک،زردچوبه،دارچین به مقدار لازم • روغن زیتون بدون بو (به مقدار لازم)

برنج • سینه مرغ(مربعی تکه شده و پخته) • پیاز بزرگ(خرد شده) • سبزی پلویی یا شوید خشک • لوبیا چشم بلبلی(از شب خیس داده و پخته) • زعفران دمکرده قابل حذف • نمک،زردچوبه،دارچین،آبلیمو

پاستا • طرف سینه مرغ(مربعی تکه شده) • قارچ(اسلایس شده و پخته) • فلفل دلمه ای کوچک • پیاز بزرگ(خلالی خرد شده) • کره به اندازه لازم • رب گوجه • پنیر پیتزا • آب (من آب پاستای آبکش شده ریختم) • سیر(رنده شده) • نمک+زردچوبه+فلفل به مقدار لازم

قارچ اسلایس شده و پخته • گوجه(خرد شده) • پیاز متوسط(خرد شده) • نمک+فلفل+زردچوبه به مقدار لازم • آبلیمو به مقدار لازم

برنج • سبزی پلویی به مقدار دلخواه • لبو متوسط(نیم پز) • سیب زمینی متوسط • هویج درشت • پیاز درشت • (اسفناج+یکمی گشنیز) پخته شده • نمک+زردچوبه++ادویه+رب آلوچه

سیب زمینی متوسط • گوجه متوسط • فلفل دلمه درشت • پیاز درشت • آبلیمو به مقدار لازم • نمک+زردچوبه+فلفل به مقدار لازم

برنج ایرانی نیمه (از شب قبل خیس بدین) • شیر • آب • گلاب • نمک به مقدار لازم

گلابی (پوست کنده و قاچ زده) • آب • شکر • گلاب • زعفران به مقدار کم (قابل حذف)

و 1/2 لیوان نیمه برنج (از شب قبل خیس داده) • شکر • آب • کره • و 1/2 لیوان گلاب • زعفران یا به دلخواه بیشتر(دمکرده) • _1 لیوان خلال بادام (حداقل4-5ساعت خیس بخوره) • سرصاف پودر هل

آب جوش • نسکافه گلد اکوادور • کافی میت • شکر

آلبالو • آب • شکر • گلاب به مقدار دلخواه(قابل حذف)

توت فرنگی1کیلو • شکر1کیلو • آب نارنج5قاشق غذاخوری

برنج نیم دانه • شکر • تا4 لیوان آب • زعفران دمکرده به مقدار لازم • گلاب • پودر هل • خلال بادام به مقدار دلخواه(چندساعت خیس بدین) • پودر دارچین برای تزئین

سیب خشک شده • بهار نارنج خشک شده • غنچه گل محمدی • زعفرون

اسفناج و کمی گشنیز (پخته) • پیاز درشت(خرد شده) • سینه مرغ (هر کدوم رو به چند قطعه برش بزنین) • رب انار ترش به مقدار لازم • نمک+زردچوبه به مقدار لازم

جوپرک • گوشت چرخ کرده • هویج رنده شده • پیاز درشت(خرد کرده) • آب • جعفری خرد شده به میزان دلخواه • نمک+ زردچوبه +آبلیمو به مقدار لازم • رب گوجه

شیر1لیوان • آرد گندم3ق غ سرپر • تخم مرغ3عدد • گلاب • نمک به مقدار لازم

برنج • گوشت چرخ کرده • هویج رنده شده درشت • پیاز خورد شده درشت • ماست خوری زرشک • آبلیمو به مقدار لازم • دارچین+ زردچوبه+ نمک به مقدار لازم

آرد (شاید مقداری بیشتر) • روغن کره یا جامد آب شده و گرم • شکر (از پودر قند هم میشه استفاده کرد) • آب گرم • وانیل به مقدار کم

به(رنده شده) • شکر • آب • آبنارنج • گلاب کمی