小秋

牛肉塊600g • 蔥數支 • 薑6片 • 蒜數顆 • 洋蔥1顆 • 辣豆瓣醬4大匙 • 米酒適量 • 醬油120cc • 香油 • 紅蘿蔔切塊 • 糖一匙 • 水 •

年糕 • 蛋1顆 • 中或低筋麵粉20g

牛肉塊 • 小顆馬鈴薯2顆 • 洋蔥半顆 • 紅蘿蔔半根 • 咖哩塊3個 • 水600cc • 鹽適量 • 醬油適量 • 米酒適量 • 太白粉水適量

全聯桂丁土雞塊一盒 • 水1100c • 鮮香菇適量（乾香菇） • 愛之味蔭瓜一罐 • 薑片3.4片

牛蕃茄1顆 • 嫩豆腐一盒 • 番茄醬適量 • 醬油適量

鮭魚一份 • 粗黑胡椒適量

五花肉800g • 水400cc • 醬油300cc • 蔥適量切段 • 蒜5份 • 滷包一包 • 可樂一瓶 • 薑三片 • 紅蘿蔔半條 • 水煮蛋數顆