Δέσποινα Γεωργιάδου

Κιμάς ανάμεικτος • κρεμμύδι • Φέτα τυρί (αν θέλετε) • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Και ένα μείγμα με διάφορα μπαχαρικά που χρησιμοποιείω • Λάδι • Έτοιμο φύλλο κρούστας για πίτα • Ηλιέλαιο • αλεύρι • νερό ή γάλα •

γάλα • σιμιγδάλι ψιλό • ζάχαρη (αναλόγως πόσο γλυκιά την θέλουμε) • βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) • αυγά • βανίλιες ή ξύσμα από στικ βανίλια