labu siam • jagung manis • kacang panjang, potong-potong • biji melinjo • daun melinjo muda • kacang tanah • Nangka muda (opsional) • Air • Bumbu instan sayur asem • lengkuas, memarkan 2-3 sdm • air asam jawa (larutkan asam jawa dengan sedikit air panas) • Garam •