邱雪惠

小型苦瓜2條 • 醃製梅子

苦瓜切薄片並燙過 • 蛋2顆 • 蔥花

芋頭 • 米粉 • 蝦米 絞肉 紅K 韭菜 • 排骨

草蝦8-10支 • 酒 蒜末 辣椒 鹽少許

麵線300克 • 大腸1碗（250克） • 蚵仔1碗（300克） • 肉羹250克 • 紅蘿蔔、竹筍、包心菜、木耳切絲 • 香菜、辣椒、烏醋、蒜頭、蔥花

鴨血一塊 • 蒜、薑、辣椒、花椒、蝦米、豆瓣醬 • 酸菜

草蝦600克 • 紹興酒100克 • 檸檬汁20克 • 當歸、枸杞、黃耆、甘草、薑片、黑棗

豆乾2斤 • 醬油、糖、水各100克 • 辣椒 、甘草、黃耆、當歸、八角、薑片、桂皮

鳳梨一顆 • 蘋果一顆 • 檸檬一顆 • 紅茶包 • 水60克 • 紅糖110克 • 麥芽50克

苦瓜1/2條

苦瓜1.5條 • 水1000CC • 小魚乾150克 • 蒜頭10小棵

中型馬鈴薯一顆 • 鹽適量 • 胡椒適量 • 起司適量

馬鈴薯1顆 • 低筋麵粉60克 • 糯米粉20克 • 沙拉油300克

桃子4顆 • 梅子2個 • 梅子粉適量 • 鹽適量

青芒果（果核未變硬） • 白砂糖30克

高筋麵粉300公克 • 奶粉20克 • 鹽3克 • 速發酵母3克 • 蜂蜜20克 • 糖20克 • 果乾泡些紅酒30克 • 溫水150克

燕麥100克 • 蔓越莓葡萄干30克 • 去子黑棗2顆 • 白芝麻20克 • 低筋麵粉20克 • 奶粉20克 • 花生醬20克 • 蛋1顆 • 鹽3克 • 蜂蜜20克

雞肉300克 • 米血100克 • 薑片30克 • 麻油10克 • 杏鮑菇150克 • 糙米和藜麥1杯 • 圓糯米1/2倍 • 米酒1/2杯 • 鹽少許

即食燕麥片100克 • （白芝麻 10 克） • 低筋麵粉20克 • 蛋黃2顆 • 沙拉油10克 • 奶粉20克 • 黑糖30克 • 蔓越莓+葡萄乾80克 • 堅果類60克 • 鹽2克

千張20*10公分 • 傳統豆腐1/2塊 • 豬絞肉300克 • 鹽 白胡椒 青蔥 太白粉