أم فخر الدين🤍

من البطاطا حجم كبير • شوفلور صغير • جبن مربعات • جبن شيدر • الملح • الفلفل الاحمر • الزنجبيل • الفلفل الاسود • جومبو دجاج

صدر دجاج • الطماطم المصبرة • بصل صغيرة مبشورة • زيت • ملح • فلفل اسود • راس الحانوت

مملوءة من الحمص المرحي • زيت كبيرة • ملح مملوءة • كمون • ماء + 1 كأس قل إصبعين • الهريسة

بصل متوسطة • طماطم متوسطة • غير مملوءة طماطم مصبرة • ورق الغار • الملح+ رشة فلفل اسود واحمر حلو + رشة زنجبيل+رشة من الزعيترة • فلفل اسود واحمر حلو • زنجبيل • الزعيترة

باڨيت خبز يابس • ملح • كمون • فلفل اسود و احمر حلو • كركم

بطاطا متوسطة • بيض • معدنوس • ملح وفلفل احمر

أرز صغيرة • جزر مقطعة قطع صغيرة جداً • أجنحة دجاج • بصل • طماطم • غير مملوءة طماطم مصبرة • ملح + رشة فلفل احمر حلو + رشة فلفل أسود + رشة زنجبيل+ رشة كركم + رشة قرفة صغيرة جداً

صدر دجاج • من البطاطا • طماطم + ملعقة طماطم مصبرة • بصل • ملح وفلفل اسود واحمر وزنجبيل وكركم

(مبشور) جزر • (مبشور) خيار • (مطبوخ) أرز • خردل • خل • زيت نباتي • ملح • (مقطعة شرائح للتزيين) طماطم

فراولة • (للغسل) ماء • (للتعقيم) خل أبيض • (للسلطة) ماء • ماء الزهر • سكر • (للتزيين) برتقال

حليب • عصير برتقال • ماء الزهر • نشاء • من السكر • مبشور حبة برتقال

من سمك الروجي • من سمك الميرلا • ثوم • كمية من المعدنوس • ملح • فلفل اسود • زنجبيل • كمون • عصير الليمون

طماطم • أرز مطبوخ جيداً • سلاطة +حبة شمندر + حبات من زيتون اسود • من تونة الزيت • من المايونيز

زيتون أخضر • (مقطّع مكعبات) لحم (غنم أو عجل) • (مفرومة) بصل • (مقطّع دوائر) جزر • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود • زنجبيل مطحون • ورقة ورقة رند

بصل متوسطة • من اللحم • كمية من البرقوق • مشمش وزبيب • ملح + سكنجبير (زنجبيل) + فلفل اسود + كركم • قرفة • نجمة الارض • سكر • ماء الزهر

كرنب • بصل + 2 حبات ثوم • حمص • بطاطا • كرافص+ معدنوس • طماطم + ملعقة طماطم مصبرة • التوابل: • رشة ملح • رشة زنجبيل • رشة فلفل اسود • رشة فلفل احمر حلو • رشة كركم

بصل • ثوم متوسطة • كفتة الدجاج • حبات بطاطا • حبات كوسة • طماطم • رشة ملح+رشة فلفل اسود+رشة كمون+رشة كيري الدجاج+رشة زنجبيل+رشة كركم+شوية فليو

صدر دجاج مفروم او كفتة الدجاج • بصل متوسطة • بيض • ملح+رشة فلفل اسود+رشة زنجبيل+ رشة فلفل احمر او كاري الدجاج+رشة قرفة

زبدة ذائبة • عسل ذائب • كمية قليلة رشة ملح • حسب الحاجة قمح كامل (روينة) • (للتزيين) مكسرات مشكلة (لوز أو كاجو) • (للتزيين) شوكولاتة مغلفة صغيرة • (للتزيين) قطعة شوكولاتة دائرية ذهبية

خيار • ياغورت طبيعي • ملح +رشة فلفل اسود