ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
MOHTASHAM
@fahimeh_mohtasham
Tehran, ایران
บล็อก
دستور غذا روح ندارد
تو به عنوان یک آشپز باید روح را به دستور پخت خود اضافه کنی ...
ดูเพิ่มเติม
20
กำลังติดตาม
366
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (91)
Cooksnap (4)
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
مانی پلو
گوشت گوسفندی
•
برنج
•
لپه
•
پیاز
•
رشته پلویی
•
کشمش
•
زرشک
•
نمک زردچوبه زعفران و فلفل سیاه به میزان لازم یکی دو دانه هل و کمی دارچین
۴ ساعت
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
سوپ شیر
جو پوست کنده
•
ران مرغ
•
شیر
•
هویج
•
پیاز
•
خامه
•
قارچ
•
کره
•
نمک فلفل سیاه و لیموترش برای چاشنی به میزان لازم
•
سیر
۳ ساعت
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی
•
هویج کوچک
•
تخم مرغ
•
روغن
•
نمک،پودرسیر،پودر پیاز، کمی زردچوبه و زعفران
•
شنبلیله خشک
۱ ساعت
۲ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
پنینی مرغ و قارچ (Chicken and mushroom panini)
نان باگت به تعداد نفرات
•
فیله یا سینه مرغ
•
قارچ
•
پودر سیر، پودر پیاز، نمک، روغن زیتون برای مزه دار کردن مرغ
•
کره
•
آرد
•
شیر
•
پنیر گودا یا چدار 8 ورقه برای هر لقمه یک ورقه
•
سس خردل به میزان دلخواه
•
پنیر پیتزا
۴۵ دقیقه
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
خوراک سبزیجات وگان (vegetable food vegan)
پرک سویا نصف بسته (150 گرم)
•
پیاز 2 عدد (بهتره قرمز باشه)
•
کدو سبز خورشتی
•
هویج
•
سیب زمینی
•
فلفل دلمه 1 عدد (کوچک)
•
روغن کنجد یا زیتون
•
نمک، آویشن، گرانول سیر، فلفل سیاه، ادویه ایتالیایی، پودر تخم گشنیز
•
سس ورچستر شایر که توضیح و عکسش رو ضمیمه می کنم ولی اگر در دسترس نداشتین سویا سس، یا سس کچاپ
•
لیمو ترش تازه
۴۰ دقیقه
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
سرخ کردن بادمجان برای فریز شدن
بادمجان قلمی یا دلمه ای که من از قلمی کوچک استفاده کردم
•
روغن مخصوص سرخ کردنی
•
کمی نمک
حدودا ۳ ساعت
بسته به تعداد بادمجان ها
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
فینگر فود کوکو سبزی
سبزی کوکو(تره،جعفری،گشنیز،شوید، خیلی کم شنبلیله و پیازچه)
•
سیر
•
آرد گندم
•
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
•
نمک، کمی زردچوبه،پودر دارچین کم
•
در صورت تمایل زرشک و گردو
•
نان باگت
۳۰ دقیقه
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
برشتوک
آرد گندم
•
شکر یا (پودر قند) (یا پودر نبات) که در در صورت استفاده از نبات، 2/3 لیوان
•
کره
•
روغن مایع (ترجیحا روغن محلی البته)
•
ترکیب پودر پسته و گردو
•
زردچوبه (برای خاصیت ضدالتهابی)
•
پودر زیره
•
پودر هل
۳۰ دقیقه
۶ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
حلوای سیب
آرد سفید
•
شکر
•
سیب
•
کره
•
روغن
•
گلاب
•
آب
•
پودر یا عرق هل
•
زعفران دم کرده
۱ ساعت
۶ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
کوکوی کدو سبز
کدو سبز قلمی
•
هویج متوسط
•
پیاز متوسط
•
سیر
•
تخم مرغ
•
آرد
•
نمک، پودر فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و کمی زردچوبه
•
روغن برای سرخ کردن
۴۵ دقیقه
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
نودل با سس مرغ🍜(Noodles with chicken sauce)
نودل(من از مرغ الیت استفاده کردم)
•
قارچ متوسط
•
سینه مرغ
•
شیر
•
خامه
•
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
•
کره
•
ادویه ایتالیایی(دلخواه)
•
سیر درشت
۴۵ دقیقه
۲ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
کباب توری با فیله گوسفندی(Grilled tori with lamb fillet)
فیله ی گوسفندی
•
پیاز درشت
•
دنبه گوسفندی
•
کمی نمک و کره برای رومال
•
برنج ایرانی به صورت کته
۳۰ دقیقه
۲ نفر (۲ کباب ۱۵۰ گرمی)
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
پاستا گولاش آمریکایی(American goulash pasta)
پاستا فرمی(به دلخواه) من از مدل گراندی استفاده کردم
•
گوشت چرخ کرده
•
گوجه فرنگی رنده یا ریز خرد شده
•
سیر
•
عصاره ی گوشت
•
پیاز
•
رب گوجه فرنگی
•
ادویه ی ایتالیایی
•
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و روغن زیتون به میزان لازم
•
فلفل دلمه ای نگینی ریز(قابل حذف)
•
سس ورچستر شایر
۱ ساعت و ربع
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
اسنک (snack)
نان تست
•
ژامبون گوشت
•
ذرت
•
پنیر پیتزا
•
پنیر چدار برای هر اسنک
•
آویشن و سس کچاپ
۳۰ دقیقه
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
سیب زمینی تنوری (roast potatoes)
سیب زمینی برای هر نفر 1 عدد متوسط
•
پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن، نمک به میزان لازم
•
روغن زیتون
•
زردچوبه به میزان لازم
۴۰ دقیقه
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
شله زرد
برنج نیم دانه معطر ایرانی2پیمانه
•
شکر 3و نیم پیمانه
•
آب 8تا10 پیمانه
•
گلاب وعرق هل روی هم
•
کره
•
نمک
•
زعفران دم کرده غلیظ هرچی بیشتر بهتر😉😉
•
خلال بادام
۳ساعت
۶نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
بورانی اسفناج(Spinach borani)
اسفناج پخته
•
ماست چکیده
•
سیر
•
نمک به میزان لازم
۳۰دقیقه
۳ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
کیک مرغ (chicken cake)
نان تست بزرگ
•
سینه ی مرغ 1 عدد کامل
•
گردو
•
سس مایونز
•
ماست چکیده
•
جعفری تازه ساطوری شده
•
پیازچه ساطوری شده
•
خیار شور نگینی خرد شده
•
نمک ، فلفل سیاه به میزان لازم
•
آب لیمو ترش تازه
•
گوجه گیلاسی برای تزیین
آماده سازی ۱ ساعت + ۳-۴ ساعت استراحت یخچال
۴ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
چای و کروسان خانگی (Tea and croissants)
من از خمیر کروسان آماده استفاده کردم
•
نوتلا
•
پودر قند هم برای روی کروسان ها
•
چای هم که به همراه چند دانه هل و کمی زعفران
روی هم ۳۰ دقیقه
۴-۵ نفر
MOHTASHAM
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
کوردن بلو (Cordon bleu)
برای هر نفر یک سینه مرغ
•
پنیر گودا ورقه ای
•
تخم مرغ
•
ژامبون چند ورق
•
پودر سوخاری پانکو طلایی(پولکی)
•
آرد سفید
•
نمک ، فلفل سیاه ، گرانول سیر ، پاپریکا برای مزه دار کردن مرغ
پخت و آماده سازی ۲ ساعت
۳ نفر
ดูเพิ่มเติม