Anju girdhari

नींबू • चीनी • काला नमक • सफेद नमक • भर सोडा • शिकंजी मसाला

आलू • टमाटर • हरी मिर्च • ताजी मलाई • चीनी • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया पाउडर • जीरा • धनिया के बीज • नमक स्वाद अनुसार • घी

भिंडी • बड़े प्याज • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • अमचूर पाउडर • जीरा • तेल • हींग