Ildikó L. Szabó

kész leveles tészta (kb. 250g) • füge (megpucolva, felszeletelve)

liszt • víz • tojás • só • kókuszzsír a sütéshez • kicsi, zsenge, friss fügefalevél

friss füge • Feta • bazsalikom, borsikafű, tárkony • tejföl • olívaolaj • kifli a tálaláshoz, de elhagyható

tisztára mosott fügefalevél • víz • Lime leve

palacsintatészta • friss füge • kicsi padlizsán • pár csipet só a padlizsán szeletekre • rozmaring • őrölt fekete bors (ízlés szerint) • tört Habanero Chili (ízlés szerint) • lilahagyma karika • reszelt parmezán • zsiradék a kikenéshez • nádcukorral kevert zsemlemorzsa a kikenéshez

szűrt víz • kristálycukor • tojásfehérje 🥚 • kristálycukor

vaj • vaníliás cukor • szitált finomliszt • darált dió • cukor (jó a kristály) • szobahőmérsékletű tojásfehérje (150 g) • étcsokoládé • vaj

tej • vaj • liszt • cukor • só • egész (közepes) tojás • étolaj • kakaópor vagy fahéj, • porcukor

finomliszt • vaj • joghurt • tojás sárga [fehérje kenéshez] • só • olajos mag, tökmag / kömény

csirkemell fele • mangalicazsír • só • rizs • víz • só • zsír

eper • áfonya • szőlő • kiwi • zöldalma • citrom • banán • eper • áfonya • jeges víz

finomliszt • tej • élesztő • cukor • vaj • só

tej • cukor • pudingpor (főzhető vagy főzés nélküli) • megmaradt palacsinta

liszt • tej • élesztő • porcukor • vaj • tojássárga • só • kakaó • vaníliás cukor • tej

finomliszt • langyos tej • vaj • élesztő • cukor • só • tojássárgája (egy a tésztába, másik kenéshez)

szitált 00 -ás liszt • szűrt ivóvíz • élesztő • só • liszt és zsír a sütőlap kikenéséhez

00 -ás liszt • szűrt víz • élesztő • só

00 -ás pizzaliszt • szűrt víz • folyékony anyakovász • világos RL - 90 rozsliszt • só

tojás • cukor • olívaolaj • só • fügelekvár • szitált finomliszt • sütőpor • keserű kakaópor (Holland)

közepes tojás • vaj (lágy) • cukor • csokipasztilla (vegyesen fehér - és tejcsoki) • liszt • érett kovász