उबले आलू (मीडियम साइज) • भिगी हुुुई उड़द की दाल • फेटी हुई मीठ दही • हरी मिर्च कटी हुई • हरी धनिया बारीक कटी हुई • भुना जीरा • चाट मसाला • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • खाने वाला सोडा • नमक • तेल तलने के लिए
भिन्डी लंबे साइज में कटी हुई • दही • लहसुन, प्याज़ का पेस्ट • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • भिन्डी बनाने के लिए तेल • भिन्डी फ्राई करने के लिए तेल • मेथी • नमक • हरी धानिया