'พีเอ เอนจี'

เนื้อหมูที่ตากแดดแล้ว 1 วัน • กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบพอแตก • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • พริกไทยป่น