หมูแดดเดียวทอดกระเทียม

Name: หมูแดดเดียวทอดกระเทียม
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหมูที่ตากแดดแล้ว 1 วัน; กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบพอแตก; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ; ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้); พริกไทยป่น

'พีเอ เอนจี' @sarisa020

สูตรทำทานเอง เลือกเนื้อหมูติดมันนิดๆ ตากแดดจัด 1 วัน และเลือกกระเทียมกลีบใหญ่ๆ เวลาทอดจะได้เนื้อกระเทียมกรอบและเยอะ

ดูเพิ่มเติม

หมูแดดเดียวทอดกระเทียม

'พีเอ เอนจี' @sarisa020

ส่วนผสม

10-15 นาที

2 คน

เนื้อหมูที่ตากแดดแล้ว 1 วัน
กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบพอแตก
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
พริกไทยป่น

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10-15 นาที

1

ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คลุกกับเนื้อหมู พริกไทย ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 5 นาที แล้วนำทอด ใช้ไฟกลางๆ สัก 3 นาที แล้วตามด้วยกระเทียม ทอดจนหมูสุก กระเทียมสุกหอม สีสวย และกรอบ