(مسلوق، مقشر، مقطع مكعبات) شمندر • (مقشر، مقطع مكعبات) برتقال • (مغسول، مقطع مكعبات) فطر فريش • (مسلوقة، مقطعة مكعبات) جبنة نابلسية • (منقّبة، مغسولة بماء وخل) بقلة • (مفروم مكعبات، مغسول بماء وخل) خس • (مقطع قطع صغيرة) جوز قلب • سماق • زيت زيتون • (معصور) ليمون • ملح • دبس رمان