Ankita Maniktala

अरबी की पत्तियां • बेसन • इमली का गूदा • मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • हींग • जीरा, रोस्टेड • चीनी • मिली (मिली.) तेल • नमक • तेल • राई •

गुड़ - से थोडा़ ज्यादा (125 ग्राम) • आटा • सूजी • घी - से थोडा़ ज्यादा (70 ग्राम) • तिल - • तेल - तलने के लिए

पैकेट हक्का नूडल्स • गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई • हरी प्याज़ लंबे स्लाइस में • हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • बीन्स (बारीक कटी हुई) • पत्ता गोभी बारीक कटी हुई • लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई • सोया सॉस • तेल • सिरका • चिली सॉस • काली मिर्च पाउडर •

बेसन • पानी • नमक • प्याज, कटा हुआ • हरी मिर्च • मेथी की पत्तियां, • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन