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दाल(अरहर की) • चावल • नमक • हल्दी • लाल • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • देसी घी • जीरा • हींग • टमाटर

आलू • टमाटर • मटर के दाने • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हल्दी • धनिया पाउडर • आवश्यकता अनुसार हरा धनिया • तेल • जीरा

अरहर की दाल • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • गरम मसाला • देसी घी • हींग • जीरा • प्याज • टमाटर

सफेद मटर • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • चाट मसाला • जीरा पाउडर • नींबू

गाजर • हरी मिर्च • नमक • राई पिसी हुई • हल्दी • सौंफ • सरसों का तेल