ioanna kiprioti

φύλλο κρούστας • παστουρμά αρεσκείας μας • ντομάτες κομμένες σε 1/2 λεπτές φέτες • τυρί γκούντα τριμμένο • σουσάμι • γάλα • λαδάκι

φάβα • ολόκληρο κρεμμύδι. 3 κρεμμύδια ξερά σε ψηλές ροδέλες • ελαιόλαδο • αλάτι/ πιπέρι κατά βούληση • λεμονι • κουταλι της σούπας ζάχαρη