पालक • आलू मध्यम आकार के • टमाटर • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरे प्याज़ का ऊपरी भाग • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • हींग • जीरा • सुखी लाल मिर्च •
मैदा • नमक • से कम पानी गूँथने के लिए • पत्ता गोभी कसी हुई • गाजर कसी हुई • प्याज़ कस हुआ • हरे प्याज़ का सफेद हिस्सा • अदरक कसी हुई • हरी मिर्च • नमक • कालीमिर्च पाउडर • तेल ग्रीस के लिए