เสี่ยออย น้ำพริกแกง

ผัดกะเพรา เหลือก้นกระทะ ที่เป็นกับข้าวประมาน • พริกไทยป่น • ข้าวสวย • ซีอี๊วดำหวาน • ซอสฝาเขียว

น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำต้มสุก • ข้าวคั่ว • น้ำมะนาว • หอมแดงซอย • ต้นหอมผักซี • ปลานิล 1 ตัว ประมาณ • พริกป่น • พริกขี้หนูซอยหยาบ

มะเขือยาวอ่อนๆ • เต้าเจี้ยว • พริกจินดา • หมูสับ • ใบโหระพา • ผงปรุงรส • ซอสฝาเขียว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • กระเทียม

เนื้อหมู สันคอ • น้ำมะขามเปียก • พริกคั่วป่น • น้ำมะนาม • น้ำปลา • ข้าวคั่วป่น • หอมแดง • หอมหัวใหญ่ • น้ำตาลปี๊บ • ต้นหอม • ผักซี • นมข้นหวาน •

น้ำตาลปี๊บ • น้ำตาลทราย • น้ำมะขามเปียก • น้ำปลา • น้ำเปล่า • มะเขือเทศ • หอมหัวใหญ่ • ขึ้นฉ่าย • พริกจินดาแดง