फूल गोभी • मीडियम आलू मीडियम टुकड़े में कटे हुए • तेल • बड़ी प्याज़ बारीक कटी • बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च • धनिया पाउडर • गरम मसाला • नमक
बड़े आकार के उबले आलू • टमाटर बड़े आकार में कटे • मलाई • तेल • जीरा • अदरक हरी मिर्च का पेस्ट • पानी • नमक • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला •