Gulmarg biswas

पनीर • छीले हुए ताज़े हरे मटर • मीडियम साइज़ के प्याज • टमाटर • अदरक का टुकडा • हरी मिर्च • कली लहसुन • सरसों घी या बटर • तेज़पत्ता • टुकड़ा दालचीनी • लौंग • इलायची •

बैंगन, • आलू, • टमाटर • जीरा, • हींग, • तेल • हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, • अमचूर पाउडर, नमक • गरम मसाला

गेहूं का आटा • उबले हुए आलू • नमक • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • थोड़ा सा हरा धनिया

पानी • चाय पत्ती • चीनी • अदरक • लौंग • हरी इलायची • दूध