Pragna Patel

આઠથી દસ કલાક માટે પલાળેલા મગ મઠ • ચમચો તેલ • ચમચો મિસળ નો મસાલો • 1/4 ચમચી હિંગ • 1/4 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • 1/4 ચમચી સુંઠ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લીંબુનો રસ • ચમચા તેલ • 1/4 ચમચી હિંગ • 1/4 ચમચી હળદર •

પેકેટ મેગી • 4-5 કળી લસણ • તેલ • મેગી મસાલા • ચીલી ફ્લેક્સ ઓરેગાનો

ચણાનો કરકરો લોટ • ઘી • ખાંડ • મી.લી. દૂધ • બદામ પિસ્તા • ઈલાયચી પાઉડર

ઘઉં નો લોટ • મીઠું • બેકિંગ પાઉડર • ઘી • અજમો • અધકચરા સૂકા ધાણા • હુંફાળુ પાણી લોટ બાંધવા • છોડા વાળી મુંગ દાળ • ચણા ની દાળ (૩૦ મિનિટ પલાળેલી) • પાણી • ઘી • રાઈ •

પલાળેલા સાબુદાણા • અધકચરા શીંગદાણા નો ભૂકો • ૨-૩ નંગ બાફેલા બટાકા • સ્વાદ મુજબ મીઠું • નાનો ટુકડો આદુ • ૩-૪ નંગ લીમડા ના પાન • ૨-૩ નંગ લીલાં મરચાં • હળદર • જીરું • લીંબુ નો રસ • ખાંડ

કોબીજ • બટેકુ • ટામેટું • તેલ • રાઈ જીરુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરૂ • લીલી કોથમીર

કેળા • કાકડી • દહીં • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી રાઈ ના કુરિયા • ખાંડ • લીલું મરચું

દહીં • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • છાશ નો મસાલો

કાકડી • ટામેટા • ગાજર • ઝીણી કાપેલી કોબીજ • ચાટ મસાલો • 1/2 કપ લીલું પીળું કેપ્સીકમ • મૂળાનું છીણ

કાકડી • ટામેટું • દાડમના દાણા • પલાળેલી બદામ • પલાળેલા અખરોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ચાટ મસાલો

ફણગાવેલા મગ • ફણગાવેલા મઠ • 1/2 વાટકી ચણા • 1/2 કપ તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મિસળ મસાલો • 1/2 ચમચી મરચું • 1/2 ચમચી હળદર • ટામેટુ • પાઉ અને ચવાણું સર્વિંગ માટે

1/2 ઝૂડી કોથમીર • ફુદીનો • લીલા મરચા • 1/2 ચમચી શીંગદાણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • નાનો ટુકડો આદુ • ૩-૪ કળી લસણ • લીંબુનો રસ • ખાંડ