Ármin Ferenci

sertéslapocka, kb. 2x2 cm-es kockákra vágva • só, bors • étolaj vagy zsír • édes fűszerpaprika • száraz fehérbor • tej • víz • nagyobb répa vékony félkarikára vágva • közepes piros és fehér paprika • vöröshagyma • lilahagyma • fűszerpaprika •

bármilyen halkonzerv (tonhal, szardínia, makréla stb.) • citromlé • bors • piros paprika • majonéz • kevés mustár • répa