سمیه

روغن جامد صاف • پودر قند • تخم مرغ درشت • خرفه به مقدار لازم • زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم • آرد برنج • پودر هل • مخلوط آب و گلاب (گلاب 2 ق مرباخوری مابقی آب)

آرد سفیدحدود • شیر ولرم • شکر1 • پودر خمیر مایه • تخم مرغ • روغن مایع • پودر هل • خرما • مغز گردو • کره • دارچین • شربت بار یا عسل

ژله موز • ژله آلوورا • بستنی لیوانی وانیلی • انار، پرتقال و کیوی (هر میوه دلخواه) برای ویترین ژله