Aarju Panchal

अरबी • तेल • अजवाइन • नमक • हल्दी • लाल मिर्च • हरी मिर्च • धनिया पाउडर • खटाई या नींबू का रस

मैदा • सूजी • चीनी • नमक • ताजा दही • बेकिंग सोडा • ऑयल • पानी मैदा लगाने के लिए • आवश्कतानुसार ऑयल भटूरे बनाने के लिए

आलू • सेंधा नमक

कद्दूकस की हुई लौकी • आवश्यकतानुसार नमक • अजवाइन • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • कटी हरी मिर्च • भर सोडा • आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल