นิธิรัฐ บุญยะนิวาสน์

เฟตตูชินี่ • หอยเชลล์ • เกลือ • เนยกี • ออริกาโน่ • ใบไทม์ (Optional) • พริกปาปริก้า (Optional)

เส้นราเมน (ใช้เส้นสปาเกตตี้กล้องแทน) • อกไก่หมักทงคัตสึ • ผักกวางตุ้งหั่น • เต้าหู้ขาวสูตรนิ่ม • เห็ดหูหนูแห้งแช่น้ำ • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย (ส่วนก้าน) • ไข่ต้ม • ขิงดองญี่ปุ่น • งาขาว • กระเทียมสับ • ผงดาชิ • โชยุ •

อกไก่หมัก/อกไก่สับ • แครอทหั่นเต๋า • ฟักทองดิบหั่น • ขิงดองญี่ปุ่น • ผงดาชิ • โชยุ • มิริน • พริกป่นตามชอบ • แป้งมันฮ่องกง

อกไก่หมัก • เส้นสปาเกตตี้กล้องแช่น้ำ • แครอทหั่นเต๋า • กะหล่ำปลีซอย • เห็ดออรินจิ • เห็ดหูหนูดำ • โชยุ • มิริน • วูสเตอร์ซอส/ทงคัสสึซอส • พริกป่น • สาหร่ายอบแห้งแบบเส้น

ผักกาดขาว • อกไก่สับหมัก • ขิงญี่ปุ่นซอย • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย • แครอท • แป้งมันฮ่อง • ซอสน้ำมันงา • โชยุ • มิริน • พริกป่น

เส้นเพนเน่ • อกไก่หมัก • เซเลอรี่ • แครอทหั่นเต๋า • หอมใหญ่ • ถั่วแขก/ถั่วลันเตา • มันฝรั่ง • มะเขือเทศ • เห็ดเข็มทอง • เกลือ • Tomato Paste • ออริกาโน่/ใบไทม์

เส้นสปาเกตตี้ข้าวกล้อง • หอมใหญ่ • ผักโขมสับ • แครอท • อกไก่หมัก • เห็ดหอม • กวางตุ้ง/บรอกโคลี • โชยุ • น้ำมันงา • ซอสจับแช