Tongngoen Saikrasun

พริกแกงไตปลาแบบคั่วสุกพร้อมรับประทาน มีชิ้นเนื้อปลาอยู่แล้ว ถ้าเป็นสูตรไม่มีชิ้นเนื้อก็หาปลาทูนึ่งมาใส่ได้ • น้ำเปล่า • ฟักทองอ่อน จะได้สุกง่าย • ถั่วฝักยาว หรือผักอื่นๆตามชอบ (มะเขือเปราะ, หน่อไม้) • ซอสปรุงรส • น้ำปลา • น้ำตาล