Tanji

แป้งขนมปัง • เนยละลาย • ไข่ • เกลือ • ยีสต์ • น้ำเปล่า • นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน • สารเสริม • ไข่แดง (สำหรับทาหน้าขนมปัง) • ไข่แดง • น้ำใบเตย • น้ำตาลทราย •