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ラビー
@rabysan
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日々の暮らしに寄り添う簡単な家庭料理と時々おやつレシピ。
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สูตร (299)
Cooksnap (0)
ご飯がすすむ、とろとろ茄子入り肉味噌。
茄子
•
しいたけ
•
鶏挽肉
•
胡麻油
•
味噌
•
オイスターソース
•
砂糖
•
酒
•
みりん
•
おろしにんにく
•
炒りごま
作りやすい分量
みんな大好き、ジューシー鶏の唐揚げ。
鶏もも肉
•
醤油
•
オイスターソース
•
砂糖
•
マヨネーズ
•
おろしにんにく
•
おろし生姜
•
片栗粉
•
小麦粉
•
サラダ油
3〜4人分
舞茸入り、酒蒸し鶏つくね。
鶏もも挽肉
•
玉ねぎ
•
舞茸
•
塩
•
片栗粉
•
マヨネーズ
•
サラダ油
•
料理酒
•
醤油
•
みりん
•
砂糖
•
水
2〜3人分
レンジで、小松菜とちくわの胡麻マヨ和え。
小松菜
•
人参
•
ちくわ
•
すり胡麻
•
マヨネーズ
•
醤油
•
和風顆粒だし
4人分
作り置き、かぼちゃとレンコンの胡麻味噌和え。
レンコン
•
かぼちゃ
•
味噌
•
薄口醤油
•
みりん
•
砂糖
•
白すり胡麻
•
和風顆粒だし
作りやすい分量
1
れんこん入り、さつまいもと大豆の常備菜。
さつまいも
•
れんこん
•
大豆水煮
•
サラダ油
•
水
•
白だし
•
砂糖
•
みりん
•
薄口醤油
作りやすい分量
鶏胸肉と茄子の甘酢炒め。
鶏胸肉
•
酒
•
塩
•
片栗粉
•
茄子
•
玉ねぎ
•
オイスターソース
•
砂糖
•
酢
•
醤油
•
サラダ油
•
小口切りのねぎ
3〜4人分
1
豚しゃぶ肉の青のり和え。
豚バラしゃぶしゃぶ肉
•
マヨネーズ
•
和風顆粒だし
•
青のり
2人分
作り置き、根菜と鶏胸肉のあまから炒め。
鶏胸肉
•
塩
•
酒
•
片栗粉
•
れんこん
•
ごぼう
•
にんじん
•
こんにゃく
•
胡麻油
•
酒
•
砂糖
•
オイスターソース
•
作りやすい分量
新生姜(または生姜)とひじきの炊き込みご飯。
ひじき
•
新生姜
•
油揚げ
•
米
•
和風顆粒だし
•
薄口醤油
•
みりん
•
日本酒
•
お好みで大葉
ご飯2合分
きゅうりとカニカマの酢の物(土佐酢)。
きゅうり
•
カニカマ
•
塩
•
炒りごま
•
酢
•
顆粒和風だし
•
砂糖
•
薄口醤油
•
水
2〜3人分
ひんやり、冬瓜とがんもどきの煮物。
冬瓜
•
がんもどき
•
オクラ
•
だし汁
•
砂糖
•
醤油
•
みりん
•
酒
4人分
ひんやり、トマトとオクラのマリネサラダ。
トマト
•
玉ねぎ
•
オクラ
•
大葉
•
オリーブオイル
•
酢
•
砂糖
•
塩
•
醤油
3
簡単!豚肉の酒粕味噌漬け焼き。
豚ロースとんかつ用肉
•
酒粕
•
味噌
•
醤油
•
みりん
•
砂糖
•
にんにく
•
生姜
•
サラダ油
3人分
薬味たっぷり、ピーマンの焼き浸し。
ピーマン
•
めんつゆ
•
水
•
生姜
•
大葉
•
みょうが
•
サラダ油
3〜4人分
しみじみ美味しい、なすと厚揚げの田舎煮。
なす
•
厚揚げ
•
ししとう
•
赤唐辛子
•
サラダ油
•
だし汁
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
みりん
4人分
4
トマト缶で、豚肉の炒め煮。
豚薄切り肉
•
玉ねぎ
•
片栗粉
•
サラダ油
•
塩胡椒
•
トマト缶
•
オイスターソース
•
砂糖
•
醤油
•
水
3〜4人分
甘くない、炒り豆腐。
木綿豆腐
•
にんじん
•
鶏もも肉
•
万能ねぎ
•
枝豆
•
胡麻油
•
鶏がらスープの素
•
醤油
•
酒
•
粗挽きブラックペッパー
3〜4人分
厚揚げと玉ねぎのピリ辛生姜焼き。
厚揚げ
•
玉ねぎ
•
サラダ油
•
おろし生姜
•
コチュジャン
•
和風顆粒だしの素
•
醤油
•
砂糖
•
みりん
•
水
2人分
エビチリ、エリンギ入り。
えび
•
酒
•
塩
•
片栗粉
•
長ねぎ
•
にんにく
•
生姜
•
エリンギ
•
豆板醤
•
水
•
ケチャップ
•
鶏がらスープの素
•
1
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