p-jang

@cook_40021643

二児のハハ。愛車のハーレーにはなかなか乗れません。だって子供が２人も生まれちゃったもんだから。

ルクルーゼや鉄のフライパンで楽しく料理をしてま
す。
最近はパン作りにちょいハマり気味。

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ブロッコリーの茎とじゃこで◎簡単おつまみ

ブロッコリーの茎 • ちりめんじゃこ • 醤油 • 酒 • みりん • ゴマ • ごま油
あったか☆きのこのみぞれ汁

しめじ • まいたけ • えのき • 大根 • 豚肉 • 人参 • ねぎ • 酒 • だし汁 • 醤油 • 塩
4人分
白菜と豚肉の酒蒸し

白菜 • 豚バラスライス • ねぎ • 酒 • 黒胡椒 • 塩 • ドライハーブ
2～3人分
子供も喜ぶ◎しいたけのオーブン焼き

しいたけ • 卵 • ツナ缶 • 玉ねぎ • マヨネーズ • 醤油 • 塩コショウ • とろけるチーズ • パセリ
1
じゃがじゃこ明太

じゃがいも • ちりめんじゃこ • 明太子 • 塩コショウ • 小ネギ
3
干し豚肉で◎◎◎夏野菜の炒め物

干し豚肉 • ズッキーニ • カボチャ • 黒コショウ
干し豚肉で◎◎◎ポットロースト

干し豚肉 • キャベツ • 玉ねぎ • じゃがいも • オリーブオイル • 白ワイン • 黒コショウ • パセリのみじん切り
ヤバすぎ◎なんにでも使える干し豚肉

豚かたまり肉 • 塩 • お好みのハーブ
2
コクうま☆ゴーヤの白和え

ゴーヤ • 人参 • 豆腐 • クルミ • 味噌 • 砂糖
２～３人分

1
バルサミコできんぴら風

ごぼう • にんじん • さつま揚げ • いんげん • バルサミコ酢 • 醤油 • 砂糖 • 酒
3～4人分
ナスの焼きびたし☆味噌風味

ナス • 八丁みそ • しょうゆ • 砂糖 • にんにく • しょうが • 小ネギ
ビタミンたっぷり☆ゴーヤのさっぱりサラダ

ゴーヤ • ノンオイルツナ缶 • 玉ねぎ • トマト • コーン • 100シークワーサージュース • オリーブオイル • ハーブソルト
3～4人分
☆ナス餃子☆

なす • ひき肉 • キャベツ • 餃子の皮 • にんにく • 醤油 • 酒 • ゴマ油 • 塩コショウ
４０個分

2
韓国風☆キュウリのピリカラ漬け

キュウリ • 塩 • にんにく • しょうが • ラー油 • ごま油 • 醤油 • 黒ゴマ白ゴマ • 七味唐辛子または唐辛子
2～3人分

2
シトラス☆コールスロー

キャベツ • 人参 • 玉ねぎ • オレンジ • 100シークワーサージュース • オリーブオイル • 砂糖 • 黒胡椒 • 塩
２～３人分
ざくざくしっとり☆レアﾁｰｽﾞサンド

薄力粉 • ライ麦粉 • バター • ベーキングパウダー • 三温糖 • 卵の黄身 • バニラエッセンス • 塩 • クリームチーズ • 三温糖 • レーズン • レモン汁
８～１０枚分
豆腐ベースのヘルシーディップ3種

アボカド • 明太子 • サルサソース • のディップ
ルクで◎新じゃがと手羽元のバルサミコ煮

手羽元 • 新じゃが • たまご • バルサミコ酢 • 醤油 • 砂糖 • 白ワイン • 水 • オリーブオイル
２～３人分
簡単☆おいしい☆アボ豆明の冷たいパスタ

お好きなパスタ • アボカド • 豆腐 • 明太子 • サラダ用ドレッシング • ライム
２～３人分
簡単☆おいしい☆めんたいスパ

スパゲティ麺 • 明太子 • 青じそ • 和風ドレッシング • オリーブオイル
2人分

1

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